Anbaugebiet: Bardolino, am östlichen Ufer des Gardasees.
Boden: Hügelgalände moränischen Ursprungs.
Rebsorten: Corvina, Cabernet Sauvignon, Merlot, Corvinone e Rondinella
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Farbe: Tief Rubinrot mit Granatreflexen.
Bouquet: Blumige Düfte mit Noten von reifen Früchten.
Geschmack: Weit, intensiv und persistent.
Weinlese: Ende September mit selektive Handlese der besten Trauben bei optimaler Reife.
Weinherstellung: Traditionelle Weinbereitung nach einer Trockenzeit von mindestens 1,5 Monaten.
Ausbau: Mindestens 1 Jahr in Eicheholzfässern.
Weinlagerung: An einem kühlen, trockenen Ort mit wenig Licht aufbewahren. Wir empfehlen, den Wein in horizontaler Lage zu lagern.
Serviervorschläge: Wein am besten bei 16-18°C serviert. Wir empfehlen, dein Wein eine Stunde vor dem Verzehr zu öffnen
