- ANBAUGEBIET
Vigneto Boscon Lazise, am Gardasee.
- ALKOHOLGEHALT
12,5% Vol.
- EIGENSCHAFTEN
Strohgelb.
Intensiv, delikat und fein. Seine Düfte erinnern an gelbe Früchte, Blumen und balsamische Pflanzen.
Trocken, intensiv und harmonisch Geschamck. Der Pinot Grigio ist ein frischer und mine ralischer Wein mit guter Persistenz.
- AUSZEICHNUNG
Silver Medal Und 90 IWC - International Wine Challenge 2024
Pinot Grigio delle Venezie D.O.C
Anbaugebiet: Val d’Adige, nordöstlich des Gardasees.
Boden: Böden glazialen und alluvialen Ursprungs.
Rebsorten: Pinot Grigio.
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Farbe: Strohgelb.
Bouquet: Intensiv, delikat und fein. Seine Düfte erinnern an gelbe Früchte, Blumen und balsamische Pflanzen.
Geschmack: Trocken, intensiv und harmonisch. Der Pinot Grigio ist ein frischer und mine ralischer Wein mit guter Persistenz.
Weinlese: Ende August, mit mechanischer Lese der Trauben.
Weinherstellung: Weißweinbereitung, kurze Maischegärung auf den Schalen, dann Trennung vom Most. Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau: Etwa 4 Monate in Edelstahlbehältern.
Weinlagerung: An einem trockenen Ort mit wenig Licht aufbewahren.
Serviervorschläge: Ein jung zu trinkender Wein, der bei 8-10°C serviert werden sollte.